La Paillote - Nos entrées

Pour bien commencer

Les entrées

Notre sélection d’entrées
pour bien commencer

Pâtés impériaux

Nems au porc chaud. Farce au porc et aux légumes enrobée dans une galette de riz.

Mélange à la vapeur

Mélange composée de 2 croissants au porc (fanko), 2 bouchées au porc (suï maï) et 2 raviolis à la crevette (hak kao).

Soupe Phnom-Penh

Pâte de riz / Porc / Crevette / Boulette de calamar

Nos entrées

Débutez votre repas par une délicieuse soupe Phnom-Penh, elle permet de commencer à merveille un bon dîner ; ou choisissez notre best-seller, des beignets de crevette accompagnés de sa sauce aigre-douce faite maison.

Hors d’œuvre

Rouleau de printemps 4,9

Froid : Vermicelle de riz / Poulet / Crevette / Crudités / Cacahuète (1 pc.)
Pâtés impériaux 6,5

Chaud : Nems au porc (5 pcs.)
Samoussa au porc 7,5

Sauté de porc et julienne de légumes enrobés dans une feuille de brique (5 pcs.)
Mélange frit 9,5

Nems au porc (2pcs.) / Samoussa au porc (2 pcs.) / Raviolis aux crevettes (2 pcs.)

Beignets

Beignets de crevette 8,9

Beignets de crevette (5 pcs.)
Raviolis frits aux crevettes 8,9

Raviolis frits aux crevettes
Calamar frit à l'ail ou au sel et au poivre 11,9

Calamar frit à l'ail ou au sel et au poivre
Crevette frite à l'ail ou au sel et au poivre 12,9

Crevette frite à l'ail ou au sel et au poivre

À la vapeur

Suï maï 6,5

Bouchée au porc (5 pcs.)
Hak kao 6,5

Raviolis à la crevette (5 pcs.)
Fanko 6,5

Croissant au porc (5 pcs.)
Mélange à la vapeur 7,9

6 pièces : Suï maï (2 pcs.) / Hak kao (2 pcs.) / Fanko (2 pcs.)
Tavann 6,5

Met de choix fait maison à découvrir... (5 pcs.)
Bâhn cuôn 🥜 7,5

"Galettes d'argent" à la vapeur : Porc / Échalote / Soja / Salade / Cacahuète

Soupes et potages

S. de vermicelle au poulet 6,9

Vermicelle / Poulet / Bambou / Champignon noir / Bouillon maison
S. de raviolis au porc et à la crevette 8

Raviolis au porc / Raviolis à la crevette / Bouillon maison
S. de nouille chinoise spéciale 8,5

Nouille / Poulet / Canard / Crevette / Bouillon maison
S. Phnom-Penh 8,5

Pâte de riz / Porc / Crevette / Boulette de poisson / Bouillon maison
S. tamarin aux crevettes 🌶 9

Crevettes / Ananas / Tomate / Soja / Poivron / Tamarin / Bouillon maison
Potage pékinois 🌶 7,5

Poulet / Œuf / Bambou / Champignon noir / Piment
Potage d'asperge à la chair de crabe 7,5

Asperge / Œuf / Chair de crabe